Nos dias 28, 29 e 30 de março, Santa Teresa recebe a 4ª edição do Festival Nostra Cucina, com mais de 40 opções de pratos italianos em 33 restaurantes participantes. O evento promove a culinária típica da região, com chefs locais preparando pratos como nhoques, risotos, ravioli, carnes variadas e sobremesas tradicionais, como o tiramisu. Além dos restaurantes, cafeterias, queijarias e gelaterias também integram a programação.
Programação cultural celebra tradições italianas 4p3s1g
Além da gastronomia, o festival terá apresentações musicais, danças típicas e outras manifestações culturais em diversos pontos da cidade. Os detalhes sobre horários e locais serão divulgados em breve.
Nesta edição, o Cucina Bambino retorna com atividades dedicadas ao público infantil. O evento consolida-se como uma oportunidade para degustar pratos italianos e vivenciar a herança cultural de Santa Teresa.
Veja abaixo os pratos e os restaurantes participantes do Festival Nostra Cucina:
Bar Elite – @bareliteoficial
Trio Italiano – Queijo, Polenta e Linguiça (Serve 3 pessoas)
Preço: R$ 80,00
Telefone: (27) 99701-7190 / (27) 99763-5314
Brisa Café – @brisacafest
Tiramisu Italiano – O verdadeiro tiramisu italiano – Preparado com ingredientes simples, como café forte, licor, queijo mascarpone, biscoitos champagne e uma pitada de doçura do leite condensado, este tiramisu preserva toda a autenticidade e o sabor clássico. (individual)
Preço: R$ 39,90
Telefone: (27) 99815-7756
Café 43 – @cafe43.st
Tiramisu 43 – Biscoito champagne, café especial, mascarpone caseiro e creme de chocolate leve. (Individual)
Preço: R$ 40,00
Telefone: (27) 99945-4343
Café Haus – @restaurantecafehaus
Spaguettini Alla Carbonara – Receita original de Roma, com ovos, queijo grana padano, gema curada e bacon crocante. (Individual)
Preço: R$ 89,00
Telefone: (27) 99277-5264
Café Zanoni – @cafezanoni
Torta de Capuccino Italiano – Base amanteigada, recheio cremoso de iogurte e café intenso. (Individual)
Preço: R$ 22,00 (fatia)
Telefone: (27) 99837-3558
Cantina Italiana – @cantinaitalianarestaurante
Filé Mignon à Parmegiana – Acompanha espaguete ou fettuccine.
Preço: R$ 98,00 (individual) / R$ 138,00 (para duas pessoas)
Filé de Peito de Frango à Parmegiana – Acompanha espaguete ou fettuccine.
Preço: R$ 88,80 (individual) / R$ 128,80 (para duas pessoas)
Telefone: (27) 99830-2886
Capitão Redighieri Chocolateria – @capitao.redighieri
Barras de Chocolate com Jabuticaba – Edição limitada (duas barras de 50g).
Preço: R$ 35,00
Chocolate Personalizado – Matriz de Santa Teresa e Portal de Santa Teresa.
Preço: R$ 10,00 (Matriz) / R$ 15,00 (Portal)
Telefone: (27) 99740-2258
Cervejaria Três Santas – @cervejariatressantas
Arancini de Linguiça e Queijo com Limão Siciliano – Bolinho de risoto com linguiça artesanal e queijo muçarela. (Entrada para 2 pessoas)
Preço: R$ 82,00
Telefone: (27) 99774-9787
Cervejaria Zamprogno – @villaggiozamprogno
Croquete de Aipim com Cupim – Acompanhado de geleia de abacaxi com pimenta. (Para duas pessoas)
Preço: R$ 59,00
Nhoque de Banana da Terra com Salmão ao Molho de Maracujá – (Individual)
Preço: R$ 79,00
Telefone: (27) 98138-5579
Chalé Azzul – Chef André Ferolla
Fettuccine Alfredo com Camarão, Bacon e Espinafre – Acompanha degustação de Limoncello.
Preço: R$ 110,00 (individual) / R$ 180,00 (para duas pessoas)
Risotto de Tomatinho com Páprica Defumada e Pollo al Limone – Acompanha degustação de Limoncello.
Preço: R$ 70,00 (individual) / R$ 120,00 (para duas pessoas)
Telefone: (27) 98183-6909
Costelitos SteakHouse – @costelitosbbq
Combo da Felicidade – Ancho, linguiça calabresa, coração de frango, pão de alho, aipim frito, farofa e vinagrete. (Serve 3 a 4 pessoas)
Preço: R$ 149,00
Telefone: (27) 99891-7716
Donieda Casa de Pães – @doniedaoficial
Piadina de Creme de Ricota e Tomate Holandês –
Preço: R$ 25,90
Piadina de Salaminho Italiano e Queijo Mussarela –
Preço: R$ 25,90
Telefone: (27) 3263-1157
Fabricio Restaurante – @fabriciorestaurante
Caccio Peppe – Ravioli recheado de queijo pecorino e pimenta do reino com tornedor de filé. (Individual)
Preço: R$ 105,00
Telefone: (27) 99812-0509
Giardino – @giardinoristorant
Costela de Novilha com Risoto de Alho Poró e Bacon Crocante – (Individual)
Preço: R$ 138,00
Telefone: (27) 99837-9513
Gioconda Cantina Italiana – @gioconda.cantinaitaliana
Brusqueta de Parma – Pão italiano, queijo brie e presunto de parma com mel trufado.
Preço: R$ 54,00
Gnocchi de Batata ao Molho Alfredo Trufado com Filé Mignon Grelhado –
Preço: R$ 115,00
Telefone: (27) 99837-9513
La Sofia Restaurante – @ristorante.lasofia
Filé Mignon ao Molho de Jabuticaba – Purê de fruta-pão e lâminas de amêndoas de sapucaia.
Preço: R$ 69,00
Pappardelle à Moda do Chefe – Molho de gorgonzola e especiarias.
Preço: R$ 139,00
Telefone: (27) 99928-7121
Laticínio Lorena – @laticiniolorena
Pizza Marguerita – Fermentação natural e vinho branco.
Preço: R$ 37,90
Queijo Minas –
Preço: R$ 59,90 (kg)
Telefone: (27) 99978-6846
Law Burguer
Delação Premiada – Burger envolvido em crosta de pimenta do reino.
Preço: R$ 38,90
Telefone: (27) 99872-0220
Magazzino Fioravante – @magazzinofioravante
Ossobuco alla Milanese –
Preço: R$ 180,00
Coxa de Pato ao Molho de Laranja –
Preço: R$ 130,00
Telefone: (27) 99984-9020
Ninho do Colibri Bistrô – @ninhodocolibri.bistro
Nhoque de Batata ao Pesto – Acompanhado de filé mignon ao molho madeira. (Individual)
Preço: R$ 69,00
Telefone: (27) 99650-0206
Queijaria Canto da Roça – @queijariacantodaroca
Pão com Carne, Queijo e Bacon – Servido com alface, tomate e cebola roxa. (Individual)
Preço: R$ 29,90
Panquecas Recheadas – Opções como bolonhesa, marguerita e quatro queijos. (Individual)
Preço: R$ 19,00
Telefone: (27) 99866-2035 / (27) 98818-4444
Ristorante Osteria Alla Botte – @ristorante.osteria
Burrata ao Molho Pesto – Servida com nhoque selado na manteiga e molho de tomate rústico. (Individual)
Preço: R$ 89,00
Telefone: (27) 99974-6309
Romanha Ristorante – @romanha.santateresa
Nhoque de Abóbora com Molhos Variados – Bolonhesa, ragu de linguiça, ragu de carne seca e molho de tomate fresco.
Preço: R$ 69,00 (individual) / R$ 135,00 (para duas pessoas)
Telefone: (27) 99877-4105
Sabor da Roça Restaurante – @sabordaroca_st
Self-Service no Fogão a Lenha – Comida típica da região: polenta, queijo, galinha caipira, carne de porco, verduras e legumes.
Preço: R$ 85,00/kg (comida) | R$ 95,00/kg (somente carne)
Telefone: (27) 99685-4012
Sabor Italiano – @saboritalianorestaurante
Tagliatelle ao Molho Kung Fu – Linguiça toscana, molho especial, páprica picante, molho de pimenta e temperos verdes. (Individual)
Preço: R$ 59,90
Telefone: (27) 99773-0343
Santa Canela Gastrobar – @santacanelagastrobar
Dadinho de Risoto – Risoto de queijo meia cura frito, com molho de jabuticaba e creme de camarão com catupiry. (Para compartilhar – 12 unidades)
Preço: R$ 68,00
Rigatoni Mar e Montanha – Rigatoni com camarões, mexilhões, polvo, lula, salmão e shimeji, finalizado com caviar artesanal e farofa de pancetta.
Preço: R$ 130,00 (individual) / R$ 230,00 (para duas pessoas)
Telefone: (27) 98101-5896
Santa Sfiha – @santasfiha
Esfiha Italiana – Salame italiano, champignon, azeitona, cebola e muçarela.
Preço: R$ 9,70 (unidade)
Santa Sfiha – Linguiça suína, tomate, palmito, muçarela e geleia de pimenta.
Preço: R$ 9,70 (unidade)
Telefone: (27) 99912-0056 (Santa Teresa) | (27) 99707-3956 (Santa Maria de Jetibá)
Teresense Pub – @teresensepub
Espeto Italiano – Carne suculenta com parmesão e manjericão, acompanhada de arroz cremoso de tomate à moda caprese.
Preço: R$ 68,00 (individual) / R$ 108,00 (para duas pessoas)
Telefone: (27) 99531-0543
Toca do Rota Tarot – @tocadorotatarot
Pizza de Bacalhau – Massa de fermentação prolongada, molho pomodoro, bacalhau, catupiry, tomate italiano, azeitonas e cebola roxa. (Para compartilhar)
Preço: R$ 95,00
Telefone: (27) 99531-0543
Tofoli Gelato – @tofoli.gelato
Gelato de Pêra ao Vinho – Sorbet de vinho branco italiano com pêra caramelizada, recheado com pêra em calda de especiarias e glacê de caramelo. (Individual)
Preço: R$ 35,00
Contato: Apenas no Instagram
UNIC Bistrô – @unicbistro
Fiori di Parma – Burrata gratinada com presunto de parma, tomate confitado, figo caramelizado, rúcula e focaccia da casa. (Serve 4 pessoas)
Preço: R$ 82,00
Pappardelle al Ragù di Ossobuco – Massa artesanal com molho de carne desfiada e caldo reduzido, finalizado com parmesão. (Individual)
Preço: R$ 87,00
Telefone: (27) 99617-1002
Wo Restaurante – @wosantateresa
Croquete de Costela Bovina – Servido com aioli de açafrão.
Preço: R$ 60,00
Seafood alla Vodka – Lagosta, camarão, lula e polvo salteados no azeite, finalizados com vodka, molho marinara, creme de leite e parmesão. Servido com fettuccine.
Preço: R$ 260,00 (serve 2 pessoas)
Telefone: (27) 99889-2304
Santa Forneria
Nhoque de Batata com Ragu de Cupim e Coalhada Seca – Nhoque artesanal com caldo de cebola, ragu de cupim e queijo parmesão argentino. (Individual)
Preço: R$ 54,00
Telefone: (27) 99975-0490
Serviço
Evento: 4ª Edição do Festival Gastronômico Italiano Nostra Cucina
Data: 28 a 30 de março de 2025
Local: Santa Teresa/ES
Para mais informações, acompanhe as novidades do festival no Instagram oficial: @nostracucinafestival.
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